Cartofi umpluti copti la cuptor

9 cartofi medii
50g unt
2 linguri pline smantana grasa
parmezan( inlocuiti cu cascaval sau o branza tare rasa)
100g bacon
1 fir subtire ceapa verde
sare, piper
usturoi pudra

cascaval ras pentru gratinat


Pentru aceasta reteta veti avea nevoie de cartofi fierti foarte bine, dar atentie, sa nu plezneasca coaja, sau copti in cuptor.

Miezul se scobeste bine, lasand totusi putin pe laterale si la baza, pentru sustinere. Nu lasati mult miez in interior daca alegeti sa ii fierbeti, vor fi mai tari pe margini la servire.


Pentru umplutura am folosit unt, smantana, parmezan, dar puteti folosi si o branza tare rasa sau cascaval. Am adaugat bacon tras la tigaie, ceapa verde pentru un plus de aroma si condimente(sare, piper, usturoi pudra).


Inainte de a-i baga la cuptor, am adaugat cascaval ras din belsug si i-am lasat cateva minute la gratinat. Rezultatul? Nebunie..:)


Daca va plac retetele mele, va puteti abona la canalul meu de Youtube. Apasati si clopotelul pentru a fi primi in timp real ultimele retete publicate.


A voastra,
Anne

свернуть