Einen XXL Doppelkeks mit Schokofüllung Selber Machen. || How to bake a Homemade Giant Chocolate Sandwich Cookie.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 1 XXL Doppelkeks: || Ingredients for 1 Giant Chocolate Cookie:

...für die beiden Kekse: || ...for cookies:

•350 Gramm Mehl || 350 grams flour
•225 Gramm kalte Butter (in kleine Stücke geschnitten) || 225 grams cold butter (cut in small pieces)
•200 Gramm Puderzucker || 200 grams powdered sugar
•50 Gramm Speisestärke || 50 grams cornstarch
•1 Ei || 1 egg
•1 Päckchen Vanillezucker || 1 sachet vanilla sugar
•Eine Prise Salz || A pinch of salt

...für die Schokofüllung: || ...for chocolate filling:

•400 Gramm Vollmilchschokolade || 400 grams milk chocolate
•150 Milliliter Sahne || 150 milliliters cream
•100 Gramm Zartbitterschokolade || 100 grams dark chocolate

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel für den Mürbeteig || Mixing bowl for shortcrust pastry
•Frischhaltefolie || Cling film
•Backpapier || Baking paper
•Nudelholz || Rolling pin
•Tortenring (größenverstellbar) || Cake ring (size adjustable)
•Messer, Essstäbchen & Zahnstocher zum Modellieren der Keksdekorationen || Knife, chopstick & tooth pick to model the cookie decorations
•Backblech || Baking tray
•Topf zum Schmelzen der Schokofüllung || Saucepan or small pot to melt chocolate

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

[ Ссылка ]

The complete recipe for future reference can be found here:

[ Ссылка ] 2020/01/22/xxl-doppelkeks-selber-machen-homemade-giant-chocolate-sandwich-cookie/

Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)

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✗ Kamera || Camera: [ Ссылка ]
✗ Laptop || Laptop: [ Ссылка ]
✗ Stativ || Tripod: [ Ссылка ]

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: [ Ссылка ]
✗ Pfanne || Frying Pan: [ Ссылка ]
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: [ Ссылка ]
✗ Messer || Knife: [ Ссылка ]
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: [ Ссылка ]
✗ Auskühlgitter || Wire rack: [ Ссылка ]
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: [ Ссылка ]

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#XXL #Doppelkeks #ichkocheheute

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