kurg jelas di video, ini bahan2 serta step cara masakan
(Bahan2 untuk 3ekor aym, 30bngkus nasi)

3ekor aym
direbus halfcook dlm air yg dicampur sedikit garam dan kunyit

bahan tumis
2 inci kayu manis
2 ulas bwg putih (potong nipis)
3inci halia (ketuk2)
3 biji bwg merah bombay (potong nipis)

bahan kisar
5 biji cili kering besar (xpedas) - rendam dalam air pnas sehingga lembik
1ulas bwg putih
1 biji bwg merah bombay
1 biji bwg besar holand
2 inci lengkuas

Rempah kari dgg adabi (2 senduk nasi)
santan 1 1/2 kg (Ditambah air panas biasa 2cwn)

Cara2nya:

1) Tumis bhan tumis sehingga perang
2) Masukkan kari adabi dan bahan kisar, masak api sederhana sehingga rempah pecah minyak, btol2 masak
3) masukkan 4 sudu garam, 4/5 cm gula melaka(agak2) nnti rasa balik kalau xckup manis tmbh lgi
4) masukkan santan, 1 asam keping. pastikan sentiasa dikacau sehingga santan mendidih untuk elakkan santan berketul2
5) pastikan kuah mendidih selama 7/10 mnit
6) masukkan ayam, pastikan kuah mendidih bersama ayam selama 15 mnit pula untk mendapatkan gulai aym yg tahan lama, tidak mudah basi serta sedap kerana semua bahan dimasak sempurna.

Selamat Mencuba 😉

#Dah tgk jgn lupa subscribe, support sis yer 😘

свернуть