Olá, pessoal!
Hoje eu trouxe um bolo delicioso de leite ninho com morangos, vamos fazer uma camada de brigadeiro de leite ninho e outra de mousse de leite ninho. Espero muito que vocês gostem ❤ AH!! Esse Bolo rende até 28 fatias de (100g cada).

🔴Massa do bolo:
➡️ 5 ovos
➡️ 1 xícara e meia de açúcar
➡️ 2 xícaras e meia de farinha de trigo
➡️ 1 xícara de água em temperatura ambiente
➡️ 2 a 3 colheres de sopa de óleo
➡️ 1 colher de sopa de fermento em pó

⭕Xícara utilizada na receita: de 240ml
⭕Forma utilizada: 20x10 quadrada
⭕Forno em 180graus

🔴RECHEIO:
➡️ 2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️ 2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️1 colher de sopa manteiga ou margarina
➡️ 8 colheres de sopa de leite em pó
➡️1/2 Xícara de chantilly gelado batido 120ml (Para a mousse)

🔴CALDA pra molhar o bolo:
➡️300ml de água
➡️150g de leite condensado
⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência

🔴COBERTURA:
➡️400ml de chantilly gelado batido

🔴Bicos utilizados na decoração:
➡️Lateral do bolo: bico folha 113 da Wilton
➡️Para as rosas: bico 2D da Wilton ou 1M

🔴leite em pó e morangos para decorar (opcional)

🔴Peso final do bolo: 2,818kg

⭕Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤💕

свернуть