6 resep kue basah bungkus daun..

Kali ini saya akan membagikan resep olahan pepaya matang dan kelapa parut. Kue tradisional ini memiliki rasa yang enak dan selalu banyak peminatnya,
Kalau biasanya pepaya hanya untuk buah dan di makan langsung, kali ini saya akan membuat olahan pepaya menjadi lebih spesial. Untuk lebih jelasnya simak dan tonton videonya sampai habis.
Kue ini memiliki nama kue timpan pepaya khas Aceh..


Resep 1: kue timpan pepaya/ mendut kates

Resep:
500 gr buah pepaya matang
200 ml santan
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan
300 gr tepung ketan/ tepung pulut

150 gr kelapa parut
80 gr gula merah(di video salah sebut)
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 lbr daun pandan

Satu resep jadi 20 pcs..
kalau mau bikin banyak tinggal di kalikan resepnya.

Penggunaan pepaya matang boleh di ganti labu kuning. Untuk lebih jelasnya simak dan tonton videonya sampai habis.


Resep 2: kue kacamata

Resep.
400 gr singkong parut
60 gr gula pasir
1/4 sdt garam
Sck. Vanila
4 bh pisang matang
Pewarna makanan
100 gr kelapa parut kukus

Resep 3: kue ombus-ombus ubi ungu.

Resep:
200 gr ubi ungu
250 gr tepung beras(gilingan sendiri)
3 lembar daun pandan
250 gr kelapa parut
1/2 sdt garam
Sck. Vanila
2 sdm gula pasir
50 gr tepung ketan

Resep 4 : Nagasari nangka

Resep:
120 gr gula merah/ aren
60 gr gula pasir
1/2 sdt garam
700 ml santan
2 bks santan instan 65ml
1 bks tepung hunkwe(100gr)
Pewarna coklat
200 gr nangka

Secukupnya daun pisang.
Satu resep jadi 14 bungkus.

Resep 5: Resep nagasari nangka ubi

250 gr gula pasir
300 gr tepung beras(di video salah sebut)
50 gr tepung tapioka
1 liter santan
1 sdt garam
Daun pandan
1/2 sdt vanila
150 gr nangka
150 gr ubi ungu

Resep 6: Resep ketan ubi kelapa

125 gr ubi ungu kukus
350 gr beras ketan
1 sdt garam
daun pandan
250 ml air
1 bks santan instan /65ml

150 gr kelapa parut
sejumput garam
daun pandan

#kuetradisional #idejualan #kuebasah #olahanubiungu #olahanketan #kuekekinian


🔴Mohon maaf kalau ada bahan yang lupa tidak tertulis..

#kuebasah #kuetradisonal #idejualan #olahanpepaya #olahantepungketan #dapurlielis

свернуть