Cómo Hacer un Delicióso Pozole Blanco Con Carne de Puerco. Cómo Hacer Un Pozole Blanco Con Puerco en la Cocina de Sol. Receta de Pozole blanco Con carne de puerco jugosa y suavecita con maíz precocido pozolero a la perfección cocido con mejorana,tomillo, a la hora de srvirlo con oregano tostado, y Chile piquin. Receta completa, y tips. paso-a-paso de cómo hacer Pozole blanco. Servido con lechuga o repollo, cebolla picada, Chile piquin aguacate jugo de limón y tostadas de maíz. para Celebrar en las posadas y Fiestas de Navidad y Fin de Año. con la familia Muchas gracias. por suscribirse [ Ссылка ]
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INGREDIENTES
3.1/2.litro de agua
1.kilo de pierna de puerco
1/2.cebolla +1/2 cebolla
1/2.cabeza de ajo +cabeza de ajo
7.pimientas gorda
1.hoja de laurel
1.1/2.cda de sal
1.manojito de tomillo
1.manojito de mejorana
1.1/2.de maiz precocido
lechuga fresca picada
rabanito cortado
aguacate al gusto
queso fresco al gusto
oregano tostado
jugo de limon
chile piquin
cebolla picada
tortillas totadas al gusto

PREPARACION
Lavar la carne y cortarla en pedazos pequeños en agua caliente agregar la carne,dejar hervir un rato, retirar la espuma que suelta la carne. Agregra la cebolla,el ajo,el laurel,las pimientas,la saly dejar cocinar,Lavar muy vien el maiz precocido hasta que el agua salga,Transparente
y retirarle las cabecitas que tengan para que el maiz reviente,Despues de 1hora y media, retirar la cebolla el ajo, agregar el maiz precocido la otra 1/2 cebolla,1/2 cabeza de ajo, tomillo, la mejorana,y dejar, 1.hora cocinar el pozole,Luego retirar la carne y deshebrarla y llá, deshebrada
llevarla de regreso a la olla, revolvemos y sazonar con 1/2.cda de sal Servir calientito, con oregano,lechuga picada,cebolla,chile piquin,aguacate,rabanitos cortado, Queso fresco cortados en tiras, y las Tostadas de maiz.Buen provecho!

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