Фондю
(DESCRIPTION IN ENGLISH BELOW AND SUBTITLES AVAILABLE)

Сырное фондю - традиционное блюдо французского региона Верхняя Савойя. Недавно мы съездили в жемчужину этого региона - город Анси и сняли там шале, в котором была фондюшница! Мы решили воспользоваться этой чудесной возможностью и приготовить сырное фондю.

Делюсь с вами рецептом!

Ингредиенты (на 4 человек):
300гр сыра конте
300гр сыра бофор
300гр сыра эмменталь или "meule de Savoie" (можно заменить любым твердым сыром)
200 мл сухого белого вина
1 долька чеснока
1-2 багета

Мы также решили поджарить 200гр копченой свиной грудинки и 200гр шампиньонов, потому что мы гурманы и захотели большего, но в традиционный рецепт эти ингредиенты не входят. Хотя на самом деле существует множество разных вариантов этого блюда, на все вкусы!

Надеюсь, вам понравилось это видео, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, bon appétit ! :)


Fondue
Cheese fondue is the traditional dish of the French région Haute Savoie. We recently visited the pearl of this région Annecy and rented a chalet where there was a fondue set! We decided to take this opportunity and to cook a cheese fondue.

I share the recipe with you!

Ingredients (for 4):
300gr of compté cheese
300gr of beaufort cheese
300gr of emmental cheese or "meule de Savoie"
200 ml of white wine
1 garlic clove
1-2 baguettes

We also decided to fry 200gr of lardons and 200gr of mushrooms because we are gourmands and wanted some more but the traditional recopie doesn't include these ingredients. However there is a lot of different variants of this dish for all tastes!

I hop you like this video, please like it and subscribe to my channel, bon appétit ! :)

#фондю #французскаякухня #французскаякухнясанной

свернуть