🔥TRIPITAS AL DISCO
Cómo no dedicarle esta receta a mí Mamá si gracias a sus enseñanzas de vida hemos aprendido a ser agradecidos siempre por tener un plato de comida.
En nuestra infancia las achuras eran muy baratas y para cuidar la economía del hogar mí mamá nos cocinaba con frecuencia y para que nos guste le buscaba la vuelta creativa para que quede más que tentador😋

👉INGREDIENTES
Para el tiernizado
3 unid de tripa gorda
2 kilos de CHINCHULIN
Ajo
Pimienta en grano
Cebolla
Sal
Agua

Para el marinado
Ajo en polvo
Pimienta en polvo
Jugo de limón
Sal entrefina
Aceite




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