E hoje tem esta delícia PANQUECA DOCE LOW CARB
PERFEITA para o seu café da manhã, fofinha, deliciosa e rápida de fazer. Uma panqueca leve com baixo carboidrato, ótima para quem está seguinho uma dieta low carb.

Se preferir pode fazer as panquecas também com farinha de aveia, far. de graõ de bico...
Para ficar ainda mais gostoso, pode rechear as panquecas com geleia, pasta de amendoim...
Bora pra receita!

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
2 ovos
1 colher (sp) xilitol ou eritritol
1/4 xícara - 60ml - leite vegetal ou desnatado
1 xícara - 100g - farinha de amêndoas (ou outra low carb)
1 colher (chá) fermento químico
1 colher (chá) essência de baunilha

PREPARO:
Em uma tigela bata bem os ovos, acrescente o xilitol e bata novamente,
então adicione o leite e misture. Depois coloque a farinha e o fermento, misture bem novamente.

Leve a massa da panqueca para uma frigideira grossa ao fogo baixo e coloque porções pequenas da massa. Deixe formar bolhas e vire para dourar o outro lado.

OBS: Pode servir com geleia de frutas vermelhas sem açúcar se for manter a receita low carb, senão pode regar mel ou melado mas aí deixa de ser low carb.

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