(본반죽) 50g / 12개 분량 (반죽이 좀 남습니다)
강력분 272g
박력분 90g
설탕 62g
소금 7g
버터 45g
드라이이스트(골드) 10g
물엿 22g (생략 가능, 요리당 대체 가능)
우유 85g
달걀 80g
몰트 4g(생략 가능/ 꿀 대체 가능)
물 38g
묵은 반죽 126g (생략 가능)
후랑크 소시지(10cm) 12개
(토핑용)
양파 300g
새송이버섯 100g
캔옥수수 80g
설탕 12g
마요네즈 150g
(기타)
연유 적당량
마요네즈 적당량
피자치즈 적당량
오븐 설정)
에어프라이어 180도 8분
컨벡션 오븐 200도 총 9분, 4분째 안팎 판 뒤집기
