Dans la région des Cascades (Burkina Faso), le Centre d'initiation aux Métiers de l'Agriculture (CLIMA) produit des poissons mâles au profit des pisciculteurs. Cela, pour les permettre d’avoir de gros poissons afin de satisfaire leurs clientèles : il s’agit de la technique de l’inversion des sexes de poissons qui consiste à transformer les petits poissons femelles en mâles en les nourrissant avec des plantes naturelles riches en protéines, pour qu’ils grossissent rapidement. L'objectif est d'améliorer le rendement et la rentabilité des acteurs du secteur piscicole.
