Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]

U našem video receptu saznajte kako pripremiti savijaču s grožđem i svježim krem sirom. Porcija je za 4-6 osoba, a vrijeme pripreme do sat i 30 minuta.

Upute:
Prije svega, u zdjelicu s grožđicama ulijemo rum i ostavimo ih da se namoče. Zatim, u zdjelu s krem sirom dodamo umućena jaja i izmješamo sastojke. Kada smo dobili jednoličnu kremu dodamo šećer, sjeckane orahe, cimet u prahu i sve zajedno malo izmješamo. Zatim naribamo malo limunove korice, dodamo oguljene i na kockice narezanu jabuku i krušku, grožđe i sve zajedno izmješamo. Kada dobijemo željeni nadjev možemo početi slagati savijaču. Gornji list tijesta premažemo mješavinom ulja i vode. Na prednji ili donji dio tijesta posipamo malo omekšalih i ocijeđenih grožđica. Zatim preko njih stavimo nadjev od sira i voća, te sve zajedno s 2 lista savijamo u savijaču. Savijače složimo u namašćenu vatrostalnu posudu i premažemo ih s još malo mješavine vode i ulja da tijesto ne bude suho, a preko svega premažemo rastopljeni maslac. Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C 40-ak minuta. Gotovu savijaču izvadimo iz pećnice, ostavimo je da se malo ohladi, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

свернуть