E vamos para um preparo muito usado na padaria: o PÃO COM AZEITONAS !!! Aproveite esta modelagem !!!! Vamos juntos !!!
PÃO RECHEADO COM AZEITONAS E QUEIJO
CHEF MANCUZO
INGREDIENTES
Isca do Fermento Natural
Fermento Natural 50 g
Água 25 ml
Farinha de Trigo 25 g
MASSA
Farinha de trigo 300 g 100%
Fermento Seco 3 g 1%
Açúcar 10 g 3%
Leite em Pó 15 g 5%
Isca do Fermento Natural 100 g 30%
Água 150 ml 50%
Azeite 20 ml 7%
Sal 7 g 2,5%
RECHEIO
Azeitonas Pretas Laminadas 50 g
Azeitonas Verdes Laminadas 50 g
Mussarela Fatiada 150 g
Cebolinha picada a gosto
O MODO DE PREPARO ESTÁ NO VÍDEO !!!
MUITO IMPORTANTE !!!
Para receber sempre os nossos vídeos, temos algumas dicas:
🥐 Deixe seu like 🥐 Comente 🥐 Compartilhe
CONTATO PARA PARCERIAS:
CHEF MANCUZO
🥐 INSTAGRAM - @chefmancuzo
🥐 EMAIL chmancuzo@gmail.com
PARA CORRESPONDÊNCIAS E ENTREGAS
EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI CEP 19060 560
PRESIDENTE PRUDENTE SP
#paocaseiro #paofermentonatural #serfelizfazendopao #pao #levain
