Правильная ферментация малинового листа - залог вкусного, крепкого и ароматного чая. Чтобы в итоге получить качественный продукт важно учесть некоторые тонкости и нюансы на каждом этапе работы.
Далеко не все знают, что такое ферментация и как ее правильно реализовать в домашних условиях. Мы подготовили для вас детальны мастер-класс, из которого вы узнаете все про ферментирование листьев малины:
► сколько времени ферментировать листья малины,
► как правильно подвяливать,
► в каком случае нужно ставить их под гнет, а когда лучше обойтись без этого.
Также мы расскажем про дальнейшее хранение и приготовление натурального малинового чая.
А еще вы увидите разницу между ферментированным чаем, напитком из высушенных и свежесорванных листьев. Смотрите наш эксперимент - [ Ссылка ]
Основные этапы приготовления сырья:
(Пошаговый процесс)
00:00 Обзор рецепта.
01:57 Сбор и подготовка.
03:07 Подвяливание.
04:13 Ферментация.
07:58 Остановка брожения и сушка.
09:44 Хранение.
10:20 Приготовление чая.
**********************************
🔸Смотрите и другие #Ферментация_от_Cookish
🔸А также #Рецепты_с_малиной_Cookish
🔥 ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал - [ Ссылка ] 👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: [ Ссылка ]
FB: [ Ссылка ]
INST: [ Ссылка ]
VK: [ Ссылка ]
OK: [ Ссылка ]
Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: [ Ссылка ]
INST: [ Ссылка ]
Buymeacoffee: [ Ссылка ]
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!
