Sastāvdaļas 2 porcijām.
500g baklažāns
240g turku zirņi no konservu bundžas
pāris loki (gaiši zaļā daļa cepšanai, zaļā garnējumam)
vārīti pilngraudu rīsi
mērce:
-3 tējkarotes kukurūzas vai kartupeļu ciete
-3 ēdamkarotes sojas mērce
-5 tējkarotes rīsu etiķis
-2 ēdamkarotes kļavu lapu sīrups vai medus
-2 tējkarotes sezama sēklu eļļa
-1 tējkarote ingvers
-1 ķiploka daiva
garnējums:
-sezama sēklas
-loki
-koriandrs
