Annemettes Bageskole er betalt af Bilka.

Tak til Elextrolux og OBH Nordica for køkken- og hvidevarer.

OPSKRIFT:

Kanelkage med yoghurtskum

12 pers.
sværhedsgrad: let
arbejdstid: 40 min.
bagetid: 35-40 min.

Kanelkage
3 æg (str. M)
250 g lyst rørsukker
2 dl solsikkeolie
230 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
2 tsk kanel
1 tsk fint salt
2 store æbler, f.eks. Elstar
125 g blåbær

Æblesirup
2 dl god æblemost
80 g lyst rørsukker
1 tsk kanel

Yoghurtskum
4 dl piskefløde
4 dl græsk yoghurt 10 %
2 spsk flormelis

I øvrigt
125 g friske blåbær


Æblesirup: Kog æblemost, sukker og kanel ind til en mellemtyk sirup i en lille gryde og køl den helt af. Opbevar den ved stuetemperatur. Hvis du får lidt tilovers, egner den sig også godt oven på f.eks. skyr til morgenmad.

Kanelkage: Pisk æg og rørsukker hvidt og luftigt. Tilsæt olien og rør det sammen. Bland hvedemel, bagepulver, natron, kanel og salt og sigt det ned i æggemassen. Rør det sammen. Riv æblerne groft og tilsæt dem sammen med blåbærrene. Rør dejen godt sammen og kom den i en mellemstor bradepande beklædt med bagepapir. Bag kagen midt i ovnen ved 175 grader i ca. 35 min., til den har sat sig og giver let efter ved tryk. Lad kagen køle helt af.

Yoghurtskum: Pisk fløden og yoghurten sammen til en fast creme. Smag til med sigtet flormelis. Kom yoghurtskummet i en sprøjtepose og klip et lille hul for enden. Afsæt yoghurtskummet i et pænt mønster oven på kagen. Dekorer med blåbær og afslut med afkølet æblesirup.


Konkurrenceregler;
Officielle regler for #annemettesbageskole Instagram-konkurrence – ved deltagelse i konkurrencen accepterer du samtidig følgende vilkår:
 
1. Arrangør
Splay Danmark
BREDGADE 25E, 4. SAL, 
1260 KØBENHAVN K
Danmark
I samarbejde med Bilka
 
2. Hvem må deltage?
For at deltage i konkurrencen skal du være minimum 13 år og have folkeregisteradresse i Danmark. Ansatte hos Bilka og Splay Danmark kan ikke vinde i konkurrencen.
 
3. Hvordan deltager du?
Du deltager i konkurrencen via Annemettes Voss officielle Instagram-konto: [ Ссылка ]. Du deltager ved at lægge et billede ud, af den kage du har bagt til ugens video. Billedet skal du hashtagge med #annemettesbageskole.
 
4. Vindere
Vinderen af præmien trækkes den 27 dec. 2016

Vinderne findes ved lodtrækning og kontaktes direkte via Instagram. Vinderen kontaktes op til tre gange, og hvis der ikke svares inden for 24 timer efter tredje kontaktforsøg, trækkes en ny vinder. Splay Danmark forbeholder sig retten til at offentliggøre vinderen på Splay Danmark sociale medier, Bilkas sociale medier og blog, samt Annemette Voss’ sociale medier og blog.
 
5. Præmie
Hercules Grey Oister røremaskine fra OBH Nordica.
Præmien er sponsoreret af OBH Nordica.
 
6. Håndtering af personoplysninger
Bilka og Splay håndterer dine oplysninger i overensstemmelse med persondataloven. Når du deltager i konkurrencen, accepterer du Instagrams generelle brugervilkår. Ved at bruge #annemettesbageskole giver du automatisk Bilka, Splay Danmark og Annemette Voss lov til at reposte dine billede - men vi spørger selvfølgelig altid inden.
 
7. Ansvar og rettigheder
Splay Danmark forbeholder sig retten til at ændre i konkurrencens vilkår, samt at stoppe konkurrencen uden varsel. Ved mistanke om snyd forbeholder Splay Danmark sig retten at ekskludere brugere uden varsel.

свернуть