Come si sbuccia e taglia lo zenzero senza impazzire?

In questo video della serie "come tagliare" vediamo come fare con lo zenzero, un ingrediente super interessante per il suo sapore unico.

Alcuni dicono che è fresco, altri piccante, altri solo pungente... ad ogni modo è un prodotto da conoscere e usare.

Alla base di una cucina creativa c'è la conoscenza delle materie prime. Se vuoi scoprire il mio metodo di creazione piatti guarda il 1° commento a questo video.

свернуть