اوزي
المكونات
٢م ك زيت نباتي
١دجاج مقطع حسب الرغبه
٣ورق غار
٧هيل
١م ص بهار مشكل
١م ص كاري اختياري
نصف م ص فلفل اسود
١م ص ملح
١لتر ماء مغلي
مرحله ٢
١م ك زيت نباتي
٢كوب بازيلاوجزر
كوب ذره
١م ص ملح
ربع م ص كاري اختياري
مرحله ٣
٢٠٠غم لحم مفروم
ربع م ص بهار مشكل
نصف م ص كاري. اختياري
نصف م ص ملح
الارز
٢كوب ونصف ارز بسمتي منقوع مغسول
١م ص كاري
نصف ص ملح
زيت نباتي ٢ م ك
خلطه الدجاج
٢م ك صويا صوص
١م ك معجون طماطم
١م ص عصير ليمون
١ثوم مهروس
١م ص اوريغانو
ربع م ص ملح
الطريقه
في قدر نضيف الزيت نضيف الدجاج نقلبه ثم نضيف الغار والهيل الحب و البهارات نقلبها مده ٥دقائق ثم نغمرها بالماء المغلي نغطي القدر ونتركه ٣٠دقيقه حتى ينضج الدجاج
في قدر نضيف الزيت نضيف البازيلا والجزر نقلب ثم نضيف الذره و الملح نقلب ثم نغطي القدر ونتركه مده ٥دقائق على نار هادئه ثم نضيف الكاري ونقلبه ونرفعه عن النار
في قدر نضيف اللحم المفروم نقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف البهار المشكل و الكاري والملح نقلب مده ٥دقائق على نار متوسطه حتى ينضج اللحم ثم نرفعه عن النار ونتركه جانبا
ننشل الدجاج ونضعه في صينيه الفرن و نصفي المرق
نضيف الى الارز الكاري والملح نخلطهم جيدا
في قدر نضيف الزيت ثم نضيف الارز ونضيف ٢م ك من خليط الخضار نخلط ثم نغمر الارز بمرق الدجاج المصفى نغطي القدر و نتركه على نار عاليه ٥دقائق ثم نار هادئه ١٥دقيقه
في وعاء نضيف خلطه الدجاح وندهن الدجاج وندخله الفرن للتحمير
يقدم حسب الرغبه
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : [ Ссылка ]
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: [ Ссылка ]
فيسبوك: [ Ссылка ]
تويتر: [ Ссылка ]
الانستغرام: [ Ссылка ]
تيك توك: [ Ссылка ]
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية
