#monchay #monanchay #monchayngon #monchaydongian
Bún Mọc Chay rất đơn giản và dễ nấu, Huỳnh Gia chia sẻ cách làm Mọc chay đơn giản không cần dùng bột mà vẫn thơm ngon, dai béo và đặc biệt ăn không bị ngán
Nguyên liệu
1. Nước lèo
- 1 Củ (trái) Susu
- 1 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 củ sen tươi
-1/2củ hành tây
Nấm đông cô, nấm bào ngư
2.Mọc chay
- 350g bột mì để làm mì căn
- Nấm đông cô
- Nấm mèo (mộc nhĩ)
- 2 Miếng đậu hũ
Bún và rau sống, chanh ớt ăn kèm
