Поговорим про выставку Modern Bakery в марте и росте цен на продовольствие, разберемся с конкуренцией и узнаем, можно ли будет определить наличие ГМ-пшеницы в хлебе. В Хлебных разборках сравниваем хлеб с длительным сроком хранения - знакомый всем Harry’s и белорусский MrTost.
Тайминг:
0:00 Интро
1:10 - Modern Bakery
2:11 - Рост цен на продовольствие
3:36 - Высокая или низкая: какова конкуренция в отрасли
6:34 - ГМО страшнее всего
7:46 - Хлебные разборки. Тостовый хлеб
Ссылки:
Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на [ Ссылка ]
Делаем для отрасли:
1. сайт Ohlebe.ru - www.ohlebe.ru
2. телеграм-канал «OHLEBE.ru — B2B-хлебопечение» - [ Ссылка ]
3. телеграм-канал «Работа в пищевке» [ Ссылка ]
4. канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли
5. регулярную отраслевую e-mail-рассылку [ Ссылка ]
6. самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D - [ Ссылка ]
Присоединяйтесь!
Команда “Хлеборезки”:
Автор — Роман Калинин
Съемка и монтаж — Николай Самулкин
Продакшен: Полина Макаренко, Юлия Геращенко
