Cách làm nước lèo chấm: thật ra thì mình có modify tí khẩu vị vì nhà có sẵn gia vị gì thì làm đó cho nhanh.
𝗡𝗴𝘂𝘆𝗲̂𝗻 𝗹𝗶𝗲̣̂𝘂 𝗯𝗮𝗼 𝗴𝗼̂̀𝗺:
- Tỏi băm 1 củ
- Pate gan ngỗng 1 hộp 100gram (mọi người có thể dùng pate gan khác đều okay vì vị pate gan ngỗng sẽ làm nhiều người không quen)
- Đậu phộng rang 50gram giã nhuyễn
- mè rang 50gram giã nhuyễn
- 2 muỗng canh bột năng hoà cùng 100ml nước lạnh
𝘾𝙖́𝙘𝙝 𝙡𝙖̀𝙢: cho dầu ăn nóng thì phi tỏi băm rồi cho pate gan vào xào nhanh tay, cho tiếp đậu phộng, mè rang đã giã nhuyễn vào khuấy đều. Pha 2 muỗng bột năng cùng 100ml nước lạnh rồi cho vào hỗn hợp đang nấu khuấy đều. Nếu ăn cay thì cho thêm ớt bột luôn. Sau đó nêm nếm lại để vừa khẩu vị của mình. Tada, vậy là có món nước lèo thần thánh để ăn với bánh cuốn thịt nướng kiểu Huế. Mọi người xem video cách làm của mình như trong đây nhé! 😍
