¡En este video, te mostraremos cómo hacer la mejor receta de puerco en adobo! Este es un platillo clásico mexicano que seguramente será un éxito en tu próxima cena.
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INGREDIENTES:
- carne de puerco (pierna y costilla) 2 kg
- 4 chiles anchos
- 15 chiles guajillo
- manteca de puerco
- 4 dientes de ajo
- cebolla chica
- 1 1/2 taza de ajonjoli
- 1/2 taza de pepitas de calabaza
- hojas de laurel
- 3 clavos de olor
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de orégano
- sal al gusto
El mejor PUERCO EN ADOBO ¡Receta paso a paso!
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