Ein Flammkuchen mit getrockneten Tomaten und würziger Chorizo? Aber gern! Dieser fantastische Flammkuchen ist eine gelungene Abwechslung zum Flammkuchen elsässer Art.
Hier sind die Zutaten für 2 Flammkuchen
2 Flammkuchenböden
3 EL Mascarpone
1 EL Tomatenmark
Salz&Pfeffer
6 getrocknete Tomaten in Öl (das Öl abtupfen)
100 Gramm getrocknete Chorizo in Würfeln
2 EL frischen Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Ein leckeres Fingerfood welches hervorragend zu einem Glas Champagner passt. So konnte das Jahr 2015 gebührend verabschiedet werden.
Diese Flammkuchen müsst Ihr probieren!
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