Pernah mendengar Suweg? Kamu yang hidup di era gadget tentu akan asing dengan nama jenis umbi-umbian ini. Namanya memang terkesan ndeso. Tapi tanaman umbi-umbian yang masih dalam anggota marga Amorphophallus dan masih berkerabat dekat dengan bunga bangkai raksasa ini kaya manfaat.
Umbi Suweg bisa dimakan sebagai pengganti nasi. Suweg biasanya tumbuh di bawah naungan.Ketika musim kemarau, batang dan bunga Suweg tidak nampak di atas tanah. Untuk mengambilnya, petani akan menggalinya dengan cangkul.
Untuk memmanfaatkanya, setelah diambil dari dalam tanah Suweg dibersihkan lalu dikupas. Setelah bersih Anda tinggal membelahnya. Lalu tinggal mengukus. Agar rasanya lebih nikmat bisa ditabur garam. Setelah masak, Sugew tak ubahnya seperti nasi dengan rasa yang nikmat.
Nama lain dari Suweg adalah porang. Nama-nama dalam bahasa lain: elephant foot yam atau stink lily (bahasa Inggris), teve (bahasa Tonga), jimmikand, suran, chenna, ol (bahasa Bengal), serta oluo (bahasa Odia). Suweg adalah tanaman asli Asia Tenggara dan tumbuh di hutan-hutan kawasan Malesia, Filipina, serta India tropik (bagian selatan).
#suweg #porang #ilesiles #walur #berburusuweg #mencarisuweg #umbindeso
