Žemaitiški rageliai - tai tokie skanūs mėsos pyragėliai su bulviniu įdaru. Tai lietuviškos virtuvės Žemaitijos regiono patiekalas! Žemaitiški blynai šiandien yra vienas populiariausių lietuviškų valgių, o Žemaitiški mėsos pyragėliai, įdaryti bulvių koše - tai pamirštas senovinis valgis.
@vyriskavirtuve vienoje senoje knygoje rado šių mėsos pyragėlių receptą ir pagamino šį lietuviškos virtuvės patiekalą. Tai šventinis senovinis lietuviškas patiekalas. Mėsos pyragėlis, įdarytas bulvių koše, turi panašumo su garsiaisiais lietuviškais cepelinais. Tik čia viskas atvirkščiai!
Tai tiktai labai skanus ir sotus lietuviškas valgis. Pamėginkite pasidaryti Žemaitiškus ragelius patys. Garnyrą prie mėsos pyragėlių pasirinkite tokį, koks jums patinka.
Gero apetito!
#vyriskavirtuve #zemaitiskirageliai #lietuviskireceptai #kulinarija #receptai #gaminamekazane #recipevideo #lithuaniandishes #lithuania

Žemaitiškų ragelių receptas (3-4 porcijos):

Jautienos faršas 600g (20% riebumo)
Kiaušinis 1vnt
Maltos mėsos prieskoniai
Druska pagal skonį
Džiūvėsėliai pyragėliams apvolioti
Jautienos faršą reikia labai gerai išmaišyti ir atmušti!

Įdaras:
Bulvė 1-2vnt (bulvių košės 1 stiklinė), bulvę išverdame su lupena, nulupame ir sutriname, kol bulvė dar karšta.
Svogūnas 2vnt
Kiaušinis 1vnt
Kmynai 0,5 arbatinio šaukštelio
Kalendra 0,5 arbatinio šaukštelio
Malti pipirai 0,5 arbatinio šaukštelio
Druska pagal skonį
Sviestas 40g

Sviesto ir grietinės padažas su petražolėmis. Papuošimui mėtos arba petražolės lapeliai.
Kepame dideliame kiekyje riebalų ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus.
Garnyras - troškintos morkos ir žirneliai. Galite pasirinkti garnyrą iš kitokių daržovių.

Prenumeruokite ir sekite mus:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Kviečiame į mūsų feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
[ Ссылка ]
Mus rasite:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Mūsų rėmėjai:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
[ Ссылка ]
Internetinė parduotuvė
[ Ссылка ]

Aliuminio konstrukcijos Alutech balkonams, langams, durims, pavėsinėms ir t.t.
[ Ссылка ]

„Kevin MacLeod“ kūrinys „Glee Club Polka“ yra licencijuotas pagal Creative Commons Attribution licenciją (__license_URL__)
Šaltinis: [ Ссылка ]-...
Atlikėjas: [ Ссылка ]

свернуть