Процесс прессования ядра льна маслопрессом компании Florapower GMBH.
Данные о эффективности прессования ядер льна
Переработка обрушенного льна. Семя льна содержит в себе на а.с.в.,%: протеин – 18-20; клетчатка – 22-25; жир – 39-42. Технология обрушивания льна позволяет получить после отжима масла – жмых с протеином 50%. Такой продукт является прекрасным кормом для с/х животных, но большую ценность он имеет как полупродукт для дальнейшей переработки и получения изолятов льняного белка. А это уже глубокая переработка масличных культур и совсем другая добавленная стоимость. Оболочка льна является ценным сырьем для получения каррагинатов.
Что такое Каррагинан?
Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E407. Молекулы каррагена — большие, очень гибкие, и могут формировать закручивающиеся структуры. Они могут образовывать различные гели при комнатной температуре. Часто используются в пищевой промышленности как стабилизирующий и загущающий агент. Гели ведут себя как псевдопластик.
Наши контакты
Florapower GMBH
141260, Россия, Московская область, Пушкинский район, пос. Правдинский, ул. Ленина, д. 15/1
Tel.: +7(925)204-70-88 WhatsApp, Telegram, Viber.
Email: alex.oleynik@florapower.ru
