1. Подготовка.
- Цель - популяризация бм. 2 аудитории: бм - лояльность, не бм +продажа.
- Темы: контент и нетворкинг. Спикер: лояльный к бм. Не брать тех, кто прошел цех без результата
- Требования к кафе: центр, чек средний или ниже, идеально - комплексные завтраки, отдельная зона, раздельные чеки, можно сразу при подаче блюда рассчитывать каждого, время с 10 до 12.
2. Структура. Всего 2 часа. Начинать вовремя. Все должно быть на лайте. Модерировать тайминг каждого, не допускать агрессивных продаж. Не больше 10 человек.
- 30 мин знакомство
- 1 час контент или нетворкинг
- 30 мин ответы на вопросы
3. Как собирать людей
- Пост до
- Пост после
- Регулярность
