Hola Cocinillas!!!
Os traigo una de las recetas que más les gusta a mis hijos del recetario japonés (y mira que hay platos...)
Hace unos años fuimos a probarla a un restaurante en un pueblo cercano y, desde entonces, tuve que incluirlo en las recetas de los domingos, esas que se hacen con mimo y paciencia para toda la familia, sustituyendo al arroz (cosa complicada en una familia andaluza, ni te imaginas).
Pues nada, me dejo de contarte batallitas domingueras, y paso a los
Ingredientes:
1 filete de cabecero o de chuleta sin hueso, de cerdo y por persona
2 cebollas mediana
3 patatas medianas , como 400 grs
350 grs de zanahoria
Una pizca de sal
Panko
3 huevos
3 cucharadas de harina de todo uso
750 ml agua
Un chorrito de aceite oliva para cocinar
Aceite de girasol o semillas para freír
Arroz cocido como guarnición
1 pastilla de curry japonés (lo encuentras en cualquier tienda asiática de alimentación)
He usado:
Jarra Microcook Tupperware
Microcook de 2.25 ml Tupperware
Clic & Mix Tupperware
Sartén bajita
Y para la preparación, espero que te guste el video!!!
Y, ya sabes, si algo de lo que utilizo te gusta, no dudes en contactar conmigo a milaysustuppers@gmail.com, ya que hago envíos a toda España.
Muchas gracias por tu apoyo!!
