Ojo con comer lo verde de las patatas | Evita la solanina en patatas | Alimentación real saludable
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Para que las patatas se conserven durante más tiempo en buenas condiciones es importante sobre todo la oscuridad. Las patatas cuando no están en oscuridad comienzan a verdear y a brotar momento en el comienzan a producir una sustancia llamada solanina que en grandes cantidades puede resultar tóxica.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
