עוגיות שקדים מושלגות קלות מאוד להכנה שהכי מתאימות לימים הקרים ולצד כוס קפה או תה. מכינים אותן במהירות ותוך פחות משעה הן כבר יוצאות מהתנור.

המתכון המלא כאן:
[ Ссылка ]

***

עוגיות שקדים מושלגות

15-20 עוגיות

לעוגיות:
140 גרם (1 כוס) קמח
20 גרם (2 כפות) קורנפלור
100 גרם שקדים מולבנים
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
30 גרם (3 כפות) אבקת סוכר
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
1-2 כפות מים קרים (לפי הצורך, לא חובה)
להגשה:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. במעבד מזון עם להב פלדה שמים קמח, קורנפלור ושקדים וטוחנים לקבלת אבקה אחידה.
3. מוסיפים חמאה קרה, אבקת סוכר, מלח ווניל ומעבדים במשך כחצי דקה או עד שמתקבלים גושי בצק גדולים. אם הבצק נשאר יבש – מוסיפים מעט מים לאיחוד.
4. מגלגלים כדורים בכפות הידיים ומניחים במרווחים על גבי התבנית.
5. אופים במשך 10-12 דקות או עד שהעוגיות מתייצבות ומעט מזהיבות, אך עדיין די בהירות.
6. מצננים בטמפרטורת החדר.
7. מפזרים אבקת סוכר בחלק העליון או טובלים באבקת סוכר לקישוט.

***

אני מזמינה אתכם להירשם לערוץ וללחוץ על הפעמון הקטן כדי לקבל עוד מתכונים וטיפים שישדרגו לכם את האפייה הביתית.

לעוד מאות מתכונים מתוקים:
[ Ссылка ]

לקהילת האפייה שלי בפייסבוק:
[ Ссылка ]

עקבו אחרי באינסטגרם לעוד מתכונים וטיפים:
[ Ссылка ]

הצטרפו לעמוד הפייסבוק שלי:
[ Ссылка ]

***

#עוגיות
#עוגיותשקדים
#עוגיותחמאה
#עוגיונט
#מתכון
#נטלילוין

свернуть