🥮کتویی‌ها می‌دونن که خوردن نون به خاطر کربوهیدرات زیادش براشون قدغنِ. ولی می‌دونین که میشه با جایگزین کردن آردهایی مثل آرد نارگیل به جای آرد سفید، از لذت خوردن نون که بخش اصلی از زندگی ما ایرانی‌هاست، محروم نباشین؟در این ویدئو با هم نون کتویی رو آموزش می‌بینیم:
🔖مواد اولیه لازم برای تهیه نون کتویی
🥚7 عدد تخم مرغ بزرگ
🥥1/2 فنجان آرد نارگیل
🧀 1/2فنجان کره ذوب شده
🧂1/4 قاشق غذاخوری نمک
🥡 1/4 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
🍥 1/2 قاشق غذاخوری پودر زانتان(اختیاری)
📖روش آماده سازی
🌀از قبل فر رو با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می‌کنیم تا گرم بشه.
🌀بعد همانطور که در فیلم می‌بینین، مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و به خوبی هم می‌زنیم(تخم مرغ‌ها باید به مدت یک دقیقه زده بشن تا به خوبی یکدست بشن.)
🌀ته قالب رو با کاغذ مخصوص فر می‌پوشونیم و مواد رو داخلش می‌ریزیم.
🌀مواد رو به مدت 50 دقیقه در فر می‌پزیم.
نکته:
🔰این نون تا 5 روز در یخچال و تا 2 هفته در فریزر قابل نگه‌داری هست. همچنین این نون به خوبی فریز میشه.
🔰 به غلظت مواد دقت کنین چون جذب رطوبت آردها با هم فرق داره.
📢برای کسب اطلاعات بیشتر می‌تونین به سایتمون مراجعه کنین. www.ketovanilla.com
