Предназначен для окончательного тонкого измельчения мясного фарша. Чаша куттера выполнена из чугуна, что соответствует гигиеническим требованиям. Для облегчения работы обслуживающего персонала, куттер 100 литров оснащен выгрузным устройством. С целью увеличения производительности и качества мясного фарша, применяется вторая повышенная скорость электродвигателя.
Простой в обслуживании и санитарной обработке. Надежен и долговечен.
Установка имеет низкий уровень шума.
Отвечает всем требованиям безопасности.
Производительность, кг/час не менее 300
Коэффициент загрузки чаши, % 60
Частота вращения ножей, с (об/мин) 1500/3000
Частота вращения чаши (об/мин) 10/20
Частота вращения диска выгружателя (об/мин) 1,5(90)
Установленная мощность, кВт 14/17
Габаритные размеры, мм 1710х1290х1450
Масса, кг 850
