#nataliyamashika Друзі ,привіт:) Сьогодні в мене пшеничний хлібчик за 5 хвилин в день. Без заміси, без міксеру. Рецепт настільки простий, що приготувати його зможе навіть дитина. Смачнезний хліб з хрусткою скоринкою та м'якою м'якушкою.
[ Ссылка ]
Рецепт:
300 мл теплої води
1 ч.л. цукру
7 г сухих дріжджів
2 ст.л. рослинної олії
500 г пшеничного борошна
10 г солі
Способи випічки.
1. Чавунна каструля.Розказую в відео.
2. Випікати на деко. Коли сформувала хліб, включаємо духовку і нагріваємо 25-30 хв. ( деко нагрівати не треба). Коли духовка нагрілася, на нижню полицю духовки кладемо миску з окоропом,кладемо хліб на деко і в духовку. Випікаємо хліб 15-20 хв при 230С. Потім миску з окропом забираємо і продовжуємо випікати 25-30 хв при 210-220С.
3. Випікати на камені так само як і на деко,але камінь потрібно попередньо 30 хв нагрівати при 230С.
Мій канал ФАЙНА КУХНЯ - [ Ссылка ]
Плейлист ХЛІБ - [ Ссылка ]
