Episode ke 243, dapur cantik channel kembali menampilkan masakan sehat tanpa minyak , salah satu masakan tadisional. BOTOK UDANG ,rasanya sangat enak dan gurih karena memang benar benar full udang, apalagi dipadu dengan kelapa muda dan semua bumbu rempah. Cita rasanya sangat luar biasa.. ini bisa menjadi masakan yang enak sehari hari, lezat dan sehat.
Langsung saja untuk cara membuat botok udang bisa simak di video kami ya. Terima kasih sekali untuk dukungannya
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
Https://www.instagram.com/dapur_cantikchannel
#botokudang
#masakanyangenak
#dapurcantikchannel
RESEP BOTOK UDANG
Bahan Bahan
- 600gr udang kupas segar
- 1btr kelapa parut yg muda
- 10bj cabe hijau besar
- 10lbr daun jeruk purut
- 2sdt garam
- 1,5sdt gula pasir
- 1,5sdt ketumbar bubuk
- 1,5sdt kaldu jamur
- 12bj cabe rawit merah untuk topping botok
- Daun kunyit secukupnya untuk alas botok
- Daun pisang secukupnya untuk bungkus botok
Bumbu Botok Udang Yang Dihaluskan
- 15siung bawang merah
- 7siung bawang putih
- 8btr kemiri sangrai
- 2bj kencur
- 4cm lengkuas
- 8bj cabe keriting merah
- 5bj cabe merah besar
- 10bj cabe rawit merah
1 RESEP BOTOK UDANG jadi sekitar 12 bgks
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
