Une réunion improbable de deux cuvées rares lors d’un dîner préparatoire à une soirée de réveillon du Jour de l’An, une répétition en quelque sorte.

D’une part, un Jurançon sec, millésimé 2021, œuvre de Jean-Baptiste Semmartin, propriétaire du domaine Lajibe, dans le Béarn. Et de l’autre, une cuvée traditionnelle de la Rioja, domaine Federico Paternina, dans le millésime historique 1964.

Prélude à une belle soirée entre amis amateurs de bon vins et de gastronomie.

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