#жульен
#рецепты
#кулинария
#вкусно
#грибнойжульен
#приготовление
#ужин
#закуска
#быстрорецепт
#домашняяеда
#советыповару
#рецептыдома
#блюдаизгрибов
#видео-рецепт
#кулинарныепошаговые

Жульен — это кулинарное блюдо, которое обычно готовят из мясных продуктов, грибов и овощей, запечённых под соусом, чаще всего на основе сливок или бешамеля. Все ингредиенты нарезаются тонкими ломтиками и запекаются в порционных кокотницах или других формах.

Существует множество вариаций жульена, но классическим считается грибной жульен, в котором основным ингредиентом являются шампиньоны или лесные грибы. Блюдо часто посыпают тертым сыром перед запеканием, что придаёт ему аппетитную золотистую корочку. Жульен подают горячим и обычно используется как закуска или основное блюдо.

Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны или лесные) — 300-400 г
Куриное филе (по желанию) — 200-300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки (20-30%) — 200 мл
Твердый сыр (например, сыр гауда или пармезан) — 100-150 г
Мука — 1-2 ст. ложки (для соуса)
Масло растительное или сливочное — 2-3 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу


*КУПИТЬ МОЙ МЕРЧ*
[ Ссылка ]

*Общаемся в телеграмм канале*
[ Ссылка ]

*Подписывайтесь на мой канал*
[ Ссылка ]

*Подписывайтесь в соц сетях*
[ Ссылка ]

свернуть