Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню на 3 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьник 10 лет и дошкольник 4 года), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Важный момент-сын временно не ест мясо, курицу и рыбу! Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить фруктами и другими продуктами.

Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: [ Ссылка ]
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: [ Ссылка ]

МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - [ Ссылка ]
• Мой канал в ЯндексДзен - [ Ссылка ]
• Tik Tok: [ Ссылка ]
• Страничка ВК: [ Ссылка ]
• Мой канал на YouTube: [ Ссылка ]
• Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru

Эпизоды:
00:00 – вступление.
00:33 – обзор продуктов для меню на 3 дня.
01:31 – заливной пирог с капустой.
04:12 – слойки из лаваша с яблоками.
05:33 – куриный суп с картофелем и рисом.
06:57 – курица в томатно-сметанном соусе.
08:53 – чипсы из лаваша со специями.
10:15 – яичница с куриной грудкой.
11:05 – куриная печень в сметане на сковороде.
12:29 – салат «Щетка» с белокочанной капустой, свёклой и морковью.

Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на 15.07.2023 г:
- курица 1 кг 904 г (293 р)
- куриная печень 500 г (120 р)
- изд. макаронные 450 г (55 р)
- яйца 10 шт. (73 р)
- сметана 15 % 150 г (54 р)
- мука пшеничная хлебопекарная 2 кг (85 р)
- картофель 2 кг (120 р)
- репчатый лук 360 г (18 р)
- морковь 380 г (20 р)
- разрыхлитель 10 г (12 р)
- хлеб ржаной 2 шт. (48 р)
- лаваш 360 р 3 шт. (35 р.)
- яблоки 460 г (46 р)
- томатная паста 70 г (46 р)
- свёкла 270 г (8 р)
- капуста 1 кг (50 р)
Итого: 1083 р
Продукты из запасов:
- масло подсолнечное 100 мл (10 р)
- сахар 50 г (3 р)
- рис длиннозерный пропаренный 70 г (8 р)
Итого: 21 р
Итого стоимость меню с учетом использованных продуктов по граммам и количеству составила: 1104 р.

Рецепт №1. Заливной пирог с капустой (aspic pie with cabbage).
Продукты для теста(products):
• Сахар (sugar) – 1 ч. л.
• Соль (salt) - 0,5 ч. л.
• Мука (flour ) – 6 ст. л.
• Подсолнечное масло (sunflower oil) – для смазывания
• Сметана 20 %, 15 % (sour cream) – примерно 130 г (5 ст. л.)
• Яйца (eggs) - 2 шт.
• Разрыхлитель (baking powder) - 1 ч. л.
Продукты для начинки (filling products):
• Морковь (carrot) – 1 шт.
• Лук репчатый (onion) – 1 шт.
• Капуста (cabbage) – 300 г
• Яйцо (egg) - 3 шт.

Рецепт №2 Куриный суп с картофелем и рисом (chicken soup with potatoes and rice).
Продукты на объем кастрюли 4,5 л:
• Курица на кости (chicken on the bone) – 500 г
• Морковь (carrot) – 1 шт.
• Лук репчатый (onion) – 1 шт.
• Картошка (potato) – 3-4 ср. картошки
• Рис (rice) – 70 г
• Соль (salt) (по вкусу)
• Зелень (любая), сухарики для подачи.

Рецепт № 3 Курица в томатно-сметанном соусе (chicken in tomato-sour cream sauce).
Продукты (Products):
• Курица (chicken) – примерно 600-700 г
• Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking)
• Морковь (carrot) – 1 шт.
• Лук репчатый (onion) – 1 шт.
• Томатная паста (tomato paste) – 2 ст. л. без горки
• Сметана 20 %, 15 % (sour cream) – примерно 2 ст. л.
• Сахар (sugar) – неполная ч. л.
• Чеснок (garlic) – 2-3 зуб.
• Соль, черный молотый перец и любые специи – по вкусу.

#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю

свернуть