وصفتنا اليوم من ارض طيبة الطيبة المدينة المنورة
الرز المديني الذ واطعم رز
----------------------------
المقادير:
لشوربة اللحم
كمية مناسبة من الماء
كيلو لحم غنم
حبة بصل
كم حبة هيل
كم حبة قرنفل
كم حبة فلفل اسود
٣ كرستال او حبات مستكة
ملعقة طعام ملح
..

٢ ونص كوب رز مغسول ومنقوع

لصوص اللحم
كوب ونص من مرق اللحم
فنجان قهوة سمن
نص فنجان قهوه ماء كادي
نص فنجان قهوه عصير ليمون
نص علبة معجون طماطم
نص فنجان قهوة حبات الرمان المجفف ننقع في ربع كوب ماء


البهارات
ملعقة صغيرة بهارات اللحم او بهارات المشكل

ملعقة صغيرة سكر بني اذا غير متوفر ينفع ابيض

ملعقة صغيرة هيل مطحون

نص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

نص ملعقة صغيرة بودرة لون زعفران

لوجه الرز وقت الكبس
٣ ملاعق سمن
نص فنجان قهوه ماء كادي

طريقة الرز المديني,الارز المديني,وصفة الرز المديني,الرز المديني على أصوله,اسهل طريقة لعمل الرز المديني,الرز المديني,طريقة عمل الأرز المديني باللحم,الرز المديني باللحم,رز مديني,طبخ الرز المديني,كبسة الرز المديني,كبسه الرز المديني,الأرز المديني,الرز العربي المديني,طريقة عمل الرز المديني,الرز المديني على اصوله,شيف هاني عمل الرز المديني,الارز المدينى,الرز المديني باللحم شيف هاني,شيف هاني طريقة عمل الرز المديني,الرز المديني بطريقة الشيف هاني

свернуть