Je pourrais manger ce velouté tous les jours tellement c'est bon en plus c'est la saison des potimarron il faut en profitez , pour me faciliter la tache j'ai pris des châtaignes en boites .

Les ingrédients:
1 petit oignon
3 à 4 C à S d'huile
1 potimarron ( le mien pesé 700 gr)
300 gr de châtaignes en boites (j'ai laissé un peu pour la fin)
poivre noir
paprika
sel
100 ml de crème liquide
1l d'eau (j'ai ajouté 20 ml après cuisson)
Quelques noix pour le croquant (facultatif)

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