Ο ανεμόμυλος αποτελεί το σημαντικότερο στοιχείο ταυτότητας των Φυτειών κι αυτό οφείλεται στην μοναδική τοποθεσία που βρίσκεται. Είναι πάνω απ' το οικιστικό τμήμα της κωμόπολης, στην υψηλότερη κορυφή του λόφου (υψόμετρο 375 m), πράγμα που τον κάνει να είναι ορατός από μεγάλες αποστάσεις της ευρύτερης περιοχής και να δεσπόζει σ' ένα απέραντο φυσικό περίγυρο. Η θέα προς και τα τέσσερα σημεία του ορίζοντα είναι μοναδική και τώρα με τα θεριεμένα πεύκα τριγύρω του φαντάζει αγέρωχος και κραταιός ώστε να αποτελεί σήμα κατατεθέν του χωριού
