Frikadellen einfach selber machen im Ofen. Diese kleinen Hackbällchen könnt ihr einfach und schnell im Backofen zubereiten. Das Rezept ist perfekt für den Alltag und schmeckt bestimmt der ganzen Familie.
English version below.
Kleine Frikadellen aus dem Ofen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Menge: Etwa 20 Frikadellen / Hackbällchen
Zutaten:
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei (Größe M)
- Salz und Pfeffer
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Das Hackfleisch mit dem Ei ebenfalls hinzugeben. Die Knoblauchzehe pressen und zufügen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse mit den Händen gut miteinander vermengen und zu kleinen Hackbällchen formen. Die Hackbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Den Backofen auf 200 Grad / Umluft vorheizen. Das Backblech mit den Hackbällchen für 20 Minuten in den Backofen schieben. Die Hackbällchen goldbraun backen.
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English version: Small meatballs from the oven
Preparation time: 30 minutes
Quantity: About 20 meatballs / meatballs
Ingredients:
- 500g mixed minced meat
- 1 onion
- 1 clove of garlic
- 1 egg (size M)
- salt and pepper
Cut the onion into small cubes and put them in a bowl. Add the minced meat with the egg as well. Squeeze the garlic clove and add it. Season everything with salt and pepper. Mix the mixture well with your hands and form into small meatballs. Place the meatballs on a baking tray lined with baking paper.
Preheat the oven to 200 degrees / convection oven. Place the baking tray with the meatballs in the oven for 20 minutes. Bake the meatballs until golden brown.
