Aprenda a preparar uma deliciosa picanha suína na churrasqueira, esta receita é para deixar todo mundo com água na boca. Receita simples e deliciosa!

Ingredientes:
900g de Picanha Suína
1 Limão espremido
Sal de Parrilla a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Limão para servir

Modo de Preparo:
Faça um quadriculado na gordura da picanha (sem chegar na carne) e leve à churrasqueira, altura de 40 centímetros, fogo forte apenas para selar a gordura.
Quando a gordura estiver selada, retira da churrasqueira.
Coloque em um recipiente o limão, o sal e a pimenta do reino e misture.
Corte a picanha em bifes de aproximadamente 1 dedo e meio, coloque no tempero e deixe marinar por 10 minutos.
Após marinado, leve à churrasqueira, 40 centímetros, fogo forte e regue com o tempero.
Quando dourar um lado, vire e regue com o tempero novamente.
Assim que os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira.
Corte os bifes em iscas e sirva com limão.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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