Link untuk resepi Ayam Goreng Mamak:
[ Ссылка ]

((( Resepi Kuah Kari Nasi Kandar )))

Bahan-bahan kisar halus
----------------------------------------
Bawang besar - 1 biji
Bawang merah kecil - 4 biji
Bawang putih - 4 ulas
Halia - 1 inci

Bahan-bahan lain:
----------------------------
4 sekawan:
Kayu manis - 1 batang
Buah pelaga - 5 biji
Bunga lawang - 3 kuntum
Halba - 1 sudu kecil
Daun kari - 2 pelepah
Serbuk kari ayam/daging - 1 paket kecil
Serbuk kari ikan - 1 paket kecil
Serbuk cili - 1 sudu besar
Serbuk kunyit - 1 sudu besar
Pati asam jawa - 2 sb
Kiub ayam - 1
Gula & garam secukup rasa
Sedikit air

свернуть