НАМ ПОНАДОБИТСЯ

• Фарш говяжий – 750 г
• Бекон – 400 г
• Паприка копченая – 1 ст. л.
• Базилик сушеный – 1 ст. л.
• Перец черный молотый – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу


Время приготовления 45 минут.


Говяжий фарш смешиваем со специями и солим по вкусу. Если бекон соленый, то соли кладем поменьше. Тщательно вымешиваем. Делим фарш на одинакового размера шарики, которые аккуратно раскатываем в колбаски. Каждую колбаску оборачиваем полоской бекона.
Берем объемную решетку-гриль Forester BQ-N03 и укладываем на нее чевапчичи. Жарим на горячих углях, постоянно переворачивая. Жир с бекона будет капать и вспыхивать, поэтому нужно следить внимательно, чтобы ничего не подгорело. Готовые чевапчичи снимаем с огня и подаем к столу.


Приятного аппетита!

свернуть