Τα υπέροχα στρογγυλά κουλούρια με σουσάμι από την Ελίζα είναι αδέλφια με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης. Τα υλικά είναι Α) 250g αλεύρι χωριάτικο (από σκληρό σιτάρι), Β) 50g δυνατό αλεύρι για μπισκότα (Φαρίνα 00), Γ) Μία γεμάτη κουταλιά φυτικό βούτυρο, περίπου 40g, Δ) 8g Μαγιά, Ε) Μια κουταλιά ζάχαρη, περίπου 20g, Ζ) Αλάτι, μαχλέπι, τζίντζερ, μαστίχα αλεσμένη με ζάχαρη, αλεσμένα γαρίφαλα και γλυκάνισος από περίπου 1g το καθένα. Η) Μια κουταλιά μέλι διαλυμένη σε 50 ml χλιαρό νερό. Θ) 1 φλιντζάνι σουσάμι, περίπου 150g. Ι) Περίπου 150 έως 160 ml χλιαρό νερό για το ζύμωμα.
💞Αν σου άρεσε το βίντεο, κάνε 1 κλικ στο ¨Like¨ και 1 κλικ στο εγγραφή, αν δεν το έκανες ήδη. Επίσης, κάνε 1 κλικ στο κουδουνάκι για να μην χάνεις τα νέα μας βίντεο.
Do not forget to subscribe to our channel💞 #MEchatzimike

свернуть