Итальянский салат с рукколой, моцареллой и оливками. Свежий, вкусный - то что нужно! Для приготовления на 3 порции нам понадобится сыр моцарелла, немного рукколы, листья салата, помидоры, сладкий лук и оливки в масле. Для заправки будет масло и бальзамический соус с травами. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Наш сайт: [ Ссылка ]
Вконтакте: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Моцарелла - 200 гр.
Руккола - 100 гр.
Листья салата - 4 шт.
Помидоры - 3 шт.
Сладкий лук - пол головки
Оливки в масле - 10 шт.
Оливковое масло - 6 ст.л.
Бальзамический соус - 2 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу.


САЛАТ С РУККОЛОЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ОЛИВКАМИ РЕЦЕПТ:
1) Помидоры разрезаем на дольки. Если есть возможность, лучше использовать несколько разных, так и вкуснее и красивее по цветам. Лук нарезаем полукольцами. Оливки убираем из масла и вынимаем косточки. Масло нужно оставить, оно ароматное и его можно будет добавить в заправку. Моцареллу нарезаем толстыми ломтиками.
2) Приготовим заправку. В миску выливаем оливковое масло, засыпаем пару щепоток итальянских трав, добавляем очищенные оливки и масло с них. Перчим по вкусу, добавляем соль и бальзамический соус. Хорошо перемешиваем и подаем.
3) На дно блюда отрываем крупные куски салатных листьев, посыпаем рукколой, сверху выкладываем помидоры, затем желтые помидоры дольками, посыпаем луком, еще небольшим количеством рукколы и выкладываем по кругу сыр. Сверху обильно поливаем заправкой и оливками.

Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, пишите в комментариях если приготовили и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!

#салатсрукколой #итальянскийсалат #наплите

свернуть