Heute gibt es bei mir ein Koch- Basicrezept für gedämpfte Kartoffeln aus rohen Kartoffeln, für alle bei denen es mal schnell gehen muss. Die Kartoffeln werden durch den aufsteigenden Wasserdampf in einer Pfanne mit Deckel gegart.
So habt ihr in nur 15-20 Minuten tolle Bratkartoffeln oder ein Bauernomelett. Zu den gedämpften Kartoffeln passt alles, was ihr auch zu anderen Kartoffelgerichten essen würdet. Die Zutaten sind als Orientierungshilfe gedacht, eurer Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.
Das genaue Rezept findet ihr unten verlinkt.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Stephie


Hier findet ihr das Rezept:
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