Сегодня мы покажем,. как приготовить в духовке мясо по французски - Veal Orloff , Veal Prince Orloff , по-французски или Beaf Orloff - по английски - только в России рецепт "мясо по французски" называют французским. Как и американские горки - везде это русские горки.
Рецепт его достаточно прост, вам потребуются продукты:
750 гр. свинины, 4 луковицы, 350 гр. сыра, 200 гр. майонеза, приправы и соль по вкусу.
Мясо по французски одно из самых популярных и любимых блюд. Мясо в духовке получается очень нежным и вкусным благодаря луку и сыру. Мы предлагаем как приготовить мясо в духовке по французски простым способом.

Способ приготовления:
Мясо нарезать ломтиками и отбить с двух сторон, пересыпать специями и добавить соль. Лук нарезать кольцами либо полукольцами, не тонко. Сыр натереть на крупную терку.
В форму для запекания выложить слоями:

1 слой: отбитое мясо, смазать майонезом.
2 слой: плотно уложить на поверхность мяса лук, смазать майонезом.
3 слой: засыпать сыром, равномерно распределив его по поверхности.

Запекать в духовке при температуре 220-260 градусов до зарумянивания сырной корочки.
Данное блюдо можно разнообразить , добавив грибы, помидоры и т.д.

Приятного аппетита!

свернуть