Чебурек обожали все жители СССР, вне зависимости от вероисповедания и местонахождения. Чебуреки подавали с мясным бульоном,была и такая подача чебуреков.
В чебуреке гармонично все: тонкое тесто, фарш, которого по весу даже чуть меньше, чем теста.

Рецепт:
Тесто
Мука - 500 гр
Соль - 1 ч.л.
Масло растит - 2 ст.л.
Уксус - 9% - 1 ст.л.
Крутой кипяток - 250-280 мл

Фарш - любой по желанию.

свернуть