Um Abwechslung in Ihre winterliche Küche zu bringen hat Alexander Fankhauser ein Strudelrezept für Sie: Maroni, Preiselbeeren und Apfel verfeinern das Rotkraut. Dazu gibt es eine zarte, rosagebratene Entenbrust mit Portweinsauce.
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Dieses Video ist eine Zusammenfassung der Sendung vom 09.12.2016
